Im August gibt es noch immer einige Aussaaten für die Herbst- und Winterernte, aber man wirft auch schon ein Auge auf die nächste Saison. Die Petersilie ist bereits für eine frühe Ernte im nächsten Frühling vorgesehen. Der Buchweizen als Gründüngung zur Vorbereitung der Beete und Bodenregeneration über den Winter.

Dieses Aussaatset enthält Bio-Saatgut für die folgenden 7 Kulturpflanzen:
Salat 'Meraviglia delle quattro stagioni' (Bio) (Lactuca sativa)
Sehr früher Butterkopfsalat. Kann bei offenem Boden ab Januar ins Freiland gesät werden.
Rettich 'Runder schwarzer Winter' (Bio) (Raphanus sativus L. var. niger)
Eine scharfe Rettich-Sorte mit runden schwarzschaligen Rüben.
Rapunzelsalat / Feldsalat 'Dunkelgrüner Vollherziger' (Bio) (Valerianella locusta)
Sehr anspruchslose Salatsorte für den Herbst / Winter mit tollem nussigen Geschmack. Vitamine in der kalten Jahreszeit.
Italienische Glatte Petersilie 'Italian Giant' (Bio) (Petroselinum crispum)
Petersiliensorte aus Italien mit glatten Blättern, die ein sehr feines, besonderes Aroma hat.
Echter Spinat 'Matador' (Bio) (Spinacia oleracea)
Spinat wächst schnell im Garten und auf dem Balkon. Die gesunden Blätter werden als Salat und Gemüse genutzt.
Radicchio 'Palla Rossa' (Bio) (Cichorium intybus var. foliosum)
Eine traditionelle italienische Radicchiosorte aus Chioggia, die kugelige Köpfe in schönem dunklen Weinrot bildet und den typischen etwas bitteren Geschmack hat.
Echter Buchweizen (Bio) (Fagopyrum esculentum)
Anspruchsloses Pseudogetreide und Gründüngung.
Jeweils ein Samentütchen pro Pflanzensorte.
Samenset Aussaat August